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Red polypore

(Pycnoporus sanguineus)

setas de Pycnoporus sanguineus
Pycnoporus sanguineus

Descripcion cientifica

Reino:Fungi
División:Basidiomycota
Clase:Agaricomycetes
Orden:Polyporales
Familia:Polyporaceae
Género:Pycnoporus

Datos sobre Pycnoporus sanguineus

Pycnoporus sanguineus es un hongo basidiomiceto de la familia Polyporaceae. Crece principalmente sobre madera muerta y participa en su descomposición. Su característico color rojo-anaranjado se debe a diferentes pigmentos presentes en sus tejidos.

Es una especie especialmente interesante desde el punto de vista ecológico y biotecnológico, debido a las enzimas que produce para degradar la lignina.

Historia : 

Pycnoporus sanguineus es una especie ampliamente distribuida en América tropical, Asia, África y otras regiones cálidas. Su presencia está relacionada principalmente con ambientes donde existe abundante madera muerta.

Su llamativa coloración ha hecho que sea fácilmente reconocible y utilizado tradicionalmente en algunas regiones como fuente de pigmentos naturales y en prácticas relacionadas con materiales y artesanías.

Datos de campo: 

Su intenso color rojo-anaranjado está relacionado principalmente con pigmentos del grupo de las cinabarinas y compuestos relacionados.

Efectos en la salud

se estudia principalmente por sus posibles beneficios para controlar la presión arterial

Características físicas

  • Tipo: Hongo saprófito lignícola.
  • Hábitat: Troncos, ramas y madera muerta.
  • Distribución: Principalmente regiones tropicales y subtropicales.
  • Color: Rojo, rojo-anaranjado o anaranjado intenso.
  • Forma: Abanico o semicircular.
  • Textura: Dura, coriácea y leñosa.
  • Superficie inferior: Cubierta por pequeños poros.
  • Esporada: Blanca.

Tipo de micelio

El micelio se desarrolla dentro de la madera colonizada. Produce diferentes enzimas ligninolíticas que permiten degradar componentes complejos de la madera.

Composición Nutricional

Fibra dietética

Componentes vegetales y fúngicos que no se digieren completamente y contribuyen al funcionamiento normal del sistema digestivo.

β-glucanos

Polisacáridos característicos de la pared celular de los hongos. Algunos pueden interactuar con el sistema inmunitario.

Vitaminas del grupo B

Conjunto de vitaminas que participan principalmente en el metabolismo energético, el funcionamiento del sistema nervioso y diferentes procesos celulares.

Minerales

Elementos esenciales como potasio, fósforo, hierro, zinc y selenio que participan en diversas funciones del organismo.

Aminoácidos

Moléculas que forman las proteínas y que también participan en procesos metabólicos y en la producción de otras sustancias.

Ergosterol

Esterol propio de los hongos que forma parte de sus membranas celulares y puede convertirse en vitamina D₂ mediante exposición a radiación UVB.

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